保鮮姜，姜科姜屬多年生草本植物。開有黃綠顏色花并有刺激性香味的根莖。株高0.5-1米；根莖肥厚，多分枝，有芳香及辛辣味。葉片披針形或線狀披針形，無毛，無柄；葉舌膜質?？偦üｉL達25厘米；穗狀花序球果狀；苞片卵形，淡綠顏色或邊緣淡黃色，頂端有小尖頭?；ㄝ喙荛L約1厘米；花冠黃顏綠顏色，裂片披針形；唇瓣中間裂片長圓狀倒卵形。

保鮮姜，姜科姜屬多年生草本植物。開有黃綠顏色花并有刺激性香味的根莖。株高0.5-1米；根莖肥厚，多分枝，有芳香及辛辣味。葉片披針形或線狀披針形，無毛，無柄；葉舌膜質。總花梗長達25厘米；穗狀花序球果狀；苞片卵形，淡綠顏色或邊緣淡黃色，頂端有小尖頭?；ㄝ喙荛L約1厘米；花冠黃顏綠顏色，裂片披針形；唇瓣中間裂片長圓狀倒卵形。